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冷凍幹燥機有何優點呢?過來瞧瞧!
點擊次數:326 發布時間:2020-04-29
       冷凍幹燥機由製冷係統、真空係統、加熱係統、電氣儀表控製係統組成。該幹燥機的主要部件包括幹燥箱、冷凝器、製冷機組、真空泵、加熱/冷卻裝置等。
  冷凍幹燥機的工作原理是將壓縮空氣中的水蒸氣通過冷卻冷卻成液滴,從而降低水分含量。冷凝液滴通過自動排水係統從幹燥機排出。隻要幹燥器出口下遊管道的環境溫度不低於蒸發器出口的露點溫度,就不會發生二次冷凝。
  冷凍幹燥機的操作簡單,一般開機後將物料投入物料箱內即可進行冷凍。物料的冷凍過程,一方麵是真空係統進行抽真空把一部分水份帶走;另一方麵是物料受凍時把某些分子中所含水份排到物料的表麵凍結,達到冷凍要求後,由加熱係統對物料加熱幹燥,通過抽真空把物料中所含的水份帶到冷凍捕集箱結凍,達到物料冷凍幹燥要求。冷凍幹燥機相對常規凍幹方法的優點:
  1、熱量消耗比其他幹燥方法少。
  2、許多熱敏性的物質不會發生變性或失活。
  3、在低溫下幹燥時,物質中的一些揮發性成分損失很小。
  4、在凍幹過程中,微生物的生長和酶的作用無法進行,因此能保持原來的性狀。
  5、由於在凍結的狀態下進行幹燥,因此體積幾乎不變,保持了原來的結構,不會發生濃縮現象。
  6、幹燥能排除95%~99%以上的水分,使幹燥後物料保持原來的化學組成和物理性質(如多孔結構、膠體性質等)。
  7、由於幹燥在真空下進行,氧氣極少,因此一些易氧化的物質得到了保護。
  8、幹燥後的物質疏鬆多孔,呈海綿狀,加水後溶解迅速而完全,幾乎立即恢複原來的性狀。
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